Während der FMLN-Regierung wurde mit 3.000 Kleinbauern und -bäuerinnen ein Pilotprojekt zur Nutzung biologischer und organischer Inhaltsstoffe in Mais-, Bohnen- und Kaffeepflanzen durchgeführt, um nach Alternativen zu Pestiziden und konventionellen toxischen Düngemitteln zu suchen. Die Ergebnisse waren nach Aussage der Protagonist*innen in jeder Hinsicht beeindruckend: Einsparungen bei den Produktionskosten, höhere Widerstandsfähigkeit der Pflanzen gegen Witterungseinflüsse durch längere Trockenheit, Überschwemmungen, Windstärke, erhöhte Produktivität der Kulturen, die gesunde Früchte (größer, heller und kräftiger) und gesunde (ohne Rückstände oder Gift, das von konventionellen…